札幌市長賞ポップコーン バターしょうゆ味 〜黄金のとうもろこし畑から〜』

札幌市長賞 
北海道 十勝ポップコーン
バターしょうゆ味
〜黄金のとうもろこし畑から〜

札幌市長賞ポップコーン バターしょうゆ味 〜黄金のとうもろこし畑から〜』

内容量:ポップコーン50g、パウダー4g
希望小売価格(税込):オープン価格(298円前後)

原材料:【ポップコーン】 とうもろこし(北海道産・遺伝子組換えでない)、植物油脂、食塩
【パウダー】麦芽糖、酵母エキスパウダー、砂糖、粉末しょうゆ、食塩、バターパウダー、マッシュルームパウダー、チーズ風味パウダー、ローストバター/カラメル色素、微粒酸化ケイ素、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)

前田農産食品株式会社  
中川郡本別町弥生町27番地1
https://www.co-mugi.jp/
【商品の特徴】
レンジで簡単出来立て!振って楽しい、食べておいしい!
電子レンジで約2分調理して、出来立てポップコーンにバターしょうゆパウダーをふりかける新商品!
「北海道十勝ポップコーン バターしょうゆ味」は、熱々の北海道産ポップコーンに、北海道産バターを使用した「バターしょうゆ」パウダーをふりかけて、ご家庭で手軽に召し上がれる商品です。
パウダーを「振る」楽しさと地域を応援する「フレー」を重ねて「ご当地フレーフレー」シリーズと題し、第1弾となる本商品は、子どもから大人まで親しみやすい“バターしょうゆ”をセレクトしました。
北海道産ポップコーン使用。パウダーには北海道産バターを使用しています。1袋に含まれる食物繊維は4.6g。 レタス1個分以上になるヘルシーなスナックです。

自社農場で栽培したとうもろこしを原料に、加工から販売までを一貫して行う六次産業化の取り組みの一環として開発された商品、電子レンジ専用「北海道 十勝ポップコーン」。北海道の地域ブランドの価値向上、農産物の高付加価値化と農業の持続可能な発展を目指しています。

ポップコーンはまず先に加熱し、その後出来上がったポップコーンにパウダーをかけて味付けする方法を採用。
お客様ご自身で味を仕上げる楽しさも加わりました。製造工程では小袋を自動投入する新しい機械を導入し、さらに既存機械に独自の改良を施したことで量産体制を確立しました。

今後は、各地方の特産品を使用したパウダーを開発しバリエーションを増やしたいと考えています。原料となる十勝産ポップコーンは自社で栽培。グローバルGAP認証を取得し、生産者の顔が見える安心・安全な農産物です。
収穫後は北海道HACCP認証に基づいた衛生的な工場で加工し、品質管理を徹底しています。