本年６月１日に改正食品衛生法が完全施行されました。これにより、全ての食品関連事業者を対象にHACCPに沿った衛生管理が制度化されましたが、「従業員教育が進んでいない」、
「一元管理のため衛生管理をシステム化したい」さらには「経費はかけられないがとにかく認証を取得したい」といった様々な課題を抱える食品製造業の皆様、ホテル・飲食店や小売事業者の皆様がいらっしゃることと存じます。
当協議では、こうした皆様に向けて、HACCPに関する質の良い情報提供を行い、課題解決のための最適なプランを見つけていただくため、業種別に２部構成としたオンラインセミナーを開催いたします。
セミナーの内容は、
［食品製造事業者コース］
★認証の取得方法 ★補助金等の活用事例 ★食品製造業のIT活用 等
［ホテル・飲食店等、小売事業者コース］
★HACCPの制度化 ★HACCPの対応 ★ホテル・飲食店等のIT活用 等
を予定していますので、奮ってご参加ください。
第一部：食品製造業者コース 10：00～12：00
第二部：ホテル・飲食店等、小売事業者コース 13：00～15：00
各コース￥2,000－、両方参加の場合は￥3,000－（税込み金額）
詳しい内容は添付ファイルをご参照ください。